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内容简介
为推动保育员职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在保育员从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——保育员》(以下简称《标准》)制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了《国家职业资格培训教程——保育员》(以下简称《教程》)。《教程》紧贴《标准》，内容上力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为核心”的指导思想，突出职业培训特色；结构上，《教程》针对保育员职业活动的领域，按照模块化的方式，分初级、中级、高级3个级别进行编写。《教程》的基础知识部分内容覆盖《标准》的“基本要求”；技能部分的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。
《国家职业资格培训教程——保育员(初级技能中级技能高级技能)》适用于对初级、中级、高级保育员的培训，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
目录
第一部分初级保育员技能第一章清洁和消毒(1)
第一节环境卫生(1)
第一单元活动室和寝室的卫生(1)
第二单元盥洗室的卫生(3)
第三单元开窗通风(4)
第二节消毒工作(5)
第一单元日常消毒(5)
第二单元消毒液的配制(7)
第二章生活管理(8)
第一节晨、午、晚检与体检(8)
第一单元晨、午、晚检(8)
第二单元体检(9)
第二节进餐(9)
第一单元三餐的保温和保洁(9)
第二单元分发餐具(10)
第三单元分发饭菜(10)
第四单元营造进餐环境(11)
第三节饮水(12)
第一单元准备饮用水(12)
第二单元组织饮水和培养良好的饮水习惯(13)
第四节盥洗和入厕(14)
第一单元准备毛巾(14)
第二单元照顾婴幼儿的盥洗(15)
第三单元照顾婴幼儿的大小便(15)
第五节睡眠(16)
第一单元创设婴幼儿的良好睡眠环境(16)
第二单元培养婴幼儿正确的睡眠姿势(17)
第三单元正确处理婴幼儿的遗尿问题(18)
第四单元穿脱衣服与整理床铺(18)
第六节物品与设备管理(20)
第一单元物品管理(20)
第二单元更换维修设备(21)
第三章配合教育活动(22)
第一节配合室内教育活动(22)
第一单元保育工作的记录(22)
第二单元活动前的准备和活动后的整理工作(23)
第三单元纠正婴幼儿的不良姿势(25)
第二节配合室外教育活动(27)
第一单元场地、材料的准备和收拾整理工作(27)
第二单元协助教师组织婴幼儿活动(28)
第四章安全工作(30)
第一节常规的安全措施(30)
第一单元婴幼儿活动材料和场地的选择(30)
第二单元婴幼儿着装的检查(38)
第二节防止意外伤害(38)
第一单元危险用品及药品的妥善保管(38)
第二单元常用的护理技术(39)
第三单元常见小外伤的处理(41)
第二部分中级保育员技能
第五章配制幼儿园常用的消毒液(43)
第六章生活管理(45)
第一节晨、午、晚检与定期体检(45)
第一单元晨、午、晚检(45)
第二单元定期体检(47)
第二节进餐(49)
第一单元指导餐前值日生的工作(49)
第二单元促进婴幼儿的食欲(50)
第三单元指导婴幼儿进餐(52)
第三节盥洗(55)
第一单元指导婴幼儿的盥洗(55)
第二单元培养婴幼儿的清洁习惯(60)
第四节预防婴幼儿睡眠中遗尿(61)
第七章配合教育活动(64)
第一节配合室内教育活动(64)
第一单元参加婴幼儿的部分游戏和教学活动(64)
第二单元总结保育工作(65)
第三单元制作玩具和教具(66)
第四单元指导个别婴幼儿参与活动(67)
第二节配合室外教育活动(69)
第一单元注意随时给婴幼儿增减衣服(69)
第二单元照顾体弱儿(70)
第三单元照顾肥胖儿(71)
第八章安全工作(72)
第一节常规的安全措施(72)
第一单元预防事故的发生(72)
第二单元常规的安全措施(73)
第二节常见意外事故的处理(79)
第三部分高级保育员技能
第九章预防常见传染病和做好消毒工作(84)
第十章生活管理(89)
第一节晨、午、晚检(89)
第二节做好预防接种的协助工作(91)
第三节进餐(95)
第一单元照顾不同体质的婴幼儿进餐(95)
第二单元培养婴幼儿文明进餐的习惯(97)
第四节盥洗和入厕(99)
第一单元组织好盥洗(99)
第二单元培养婴幼儿的排便习惯(101)
第三单元及时发现婴幼儿大小便的异常(105)
第五节睡眠(105)
第一单元培养婴幼儿的良好睡眠习惯(105)
第二单元及时发现婴幼儿的睡眠问题(107)
第十一章配合教育活动(109)
第一节配合室内教育活动(109)
第一单元了解教育计划和主动配合教育活动(109)
第二单元指导婴幼儿的游戏和教学活动(111)
第三单元解决游戏和教学活动中出现的问题(112)
第二节配合室外教育活动(114)
第三节创设良好的教育活动环境(114)
第十二章做好安全工作和培训指导(116)
第一节对婴幼儿进行基本的安全常识教育(116)
第二节对婴幼儿进行安全自护的教育(118)
第三节对初级、中级保育员进行培训和指导(120)
